Zona rossa in Italia ? Divertiti con le ricette e prepara un dolce

Ancora zona rossa in Italia, quale miglior occasione per preparare ricette per i più piccoli ?

Eccone una trovata sul web per voi:

Ricetta dei biscotti

Ingredienti

  • 125 g Burro
  • 250g Farina 00
  • 8 g Lievito in polvere per dolci
  • 100 g Zucchero
  • 1 Uovo
  • 1 Scorza di limone
  • 1 pizzico Sale

Per la decorazione:

  • 1 Uovo
  • Codette colorate q.b.

Per iniziare bisogna tagliare a pezzetti il burro appena uscito dal frigo e versarlo nella ciotola insieme alla farina, lavorando un po’ l’impasto con le dita. Quello che si otterrà è un composto un po’ sbriciolato.

Bisogna poi aggiungere un po’ di sale, il lievito, la scorza grattugiata del limone, l’uovo e lo zucchero.

Mescolate tutto, prima con un cucchiaio e poi con le mani, fino ad ottenere un composto omogeneo e riponetelo in una pellicola e poi in frigorifero per 30 minuti.

Successivamente riprendete l’impasto, dividetelo in due parti e stendetelo con il mattarello per formare una sfoglia di circa mezzo centimetro e ricavate i vostri biscotti con le formine di cui disponete.

Riponete poi tutti i biscotti nella teglia ricoperta di carta da forno, spennellateci sopra un po’ di uovo sbattuto e cospargeteli con delle codette colorate.

I biscotti vanno in forno a 180° per 8-10 minuti.

Fonte Napolilike.it

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