Chef
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“La Memoria che Vive”: un menù per Don Peppe Diana firmato da Antonio Della Volpe
A volte la memoria non si celebra soltanto, si assapora. Nasce da questa idea il menù “La Memoria che Vive”,…
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Gala Maris: emozione a tavola sulla costiera amalfitana
Dove il mare incontra la visione: il racconto gastronomico di Gustavo Milione sulla costiera amalfitana Affacciato sulle acque cristalline di…
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Diego Vitagliano: la pizzeria napoletana è ancora la numero uno della 50 Top Pizza Italia 2024
Da qualche anno, la pizzeria napoletana del maestro degli impasti Diego Vitagliano è ancora la numero uno della 50 Top…
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La magia della cucina tra i due mari a Il Frantoio – Trattoria Moderna di Simone Marzo
L’odore dei taralli al pepe e dei calzoni preparati dalla nonna ha ispirato Simone Marzo a trasformare la sua passione…
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Renato Ardovino: il “Michelangelo” della pasticceria
Nessuno come lui sa ideare e realizzare dolci opere d’arte. Raffinato pastry chef, non è certo un caso che lo…
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Domenico Ruberto è il nuovo Gastronomy Director di Tenuta de l’Annunziata
Allo Chef è affidato il rinnovamento complessivo della proposta gastronomica in linea con la filosofia di accoglienza e di ospitalità…
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Lo Chef Philippe Léveillé: dagli Stati Uniti ad Hong Kong
a cura di Davide Milone La cucina di Philippe Léveillé è il prodotto di una storia in cui amore e…
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UNA NUOVA STELLA AL GEORGE RESTAURANT DEL GRAND HOTEL PARKER’S DI NAPOLI
La Guida Michelin ha assegnato la seconda stella al ristorante George del Grand Hotel Parker’s dello chef Domenico Candela. Il…
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NUOVA REALTÀ A CASA PERBELLINI, IL GOTHA DELLA CUCINA SCALIGERA CAMBIA RESIDENZA
NUOVA REALTÀ A CASA PERBELLINI. IL GOTHA DELLA CUCINA SCALIGERA CAMBIA RESIDENZA E ACQUISISCE GLI SPAZI DELLA RINOMATA I “12…
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VENTI ANNI DI FESTA A VICO CON LO CHEF STELLATO, GENNARO ESPOSITO
La kermesse dedicata alla gastronomia che celebra valori, cultura e luoghi ritorna dopo lo stop per Covid. Al mercato agroalimentare…
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