Chef
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La magia della cucina tra i due mari a Il Frantoio – Trattoria Moderna di Simone Marzo
L’odore dei taralli al pepe e dei calzoni preparati dalla nonna ha ispirato Simone Marzo a trasformare la sua passione…
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Renato Ardovino: il “Michelangelo” della pasticceria
Nessuno come lui sa ideare e realizzare dolci opere d’arte. Raffinato pastry chef, non è certo un caso che lo…
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Domenico Ruberto è il nuovo Gastronomy Director di Tenuta de l’Annunziata
Allo Chef è affidato il rinnovamento complessivo della proposta gastronomica in linea con la filosofia di accoglienza e di ospitalità…
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Lo Chef Philippe Léveillé: dagli Stati Uniti ad Hong Kong
a cura di Davide Milone La cucina di Philippe Léveillé è il prodotto di una storia in cui amore e…
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UNA NUOVA STELLA AL GEORGE RESTAURANT DEL GRAND HOTEL PARKER’S DI NAPOLI
La Guida Michelin ha assegnato la seconda stella al ristorante George del Grand Hotel Parker’s dello chef Domenico Candela. Il…
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NUOVA REALTÀ A CASA PERBELLINI, IL GOTHA DELLA CUCINA SCALIGERA CAMBIA RESIDENZA
NUOVA REALTÀ A CASA PERBELLINI. IL GOTHA DELLA CUCINA SCALIGERA CAMBIA RESIDENZA E ACQUISISCE GLI SPAZI DELLA RINOMATA I “12…
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VENTI ANNI DI FESTA A VICO CON LO CHEF STELLATO, GENNARO ESPOSITO
La kermesse dedicata alla gastronomia che celebra valori, cultura e luoghi ritorna dopo lo stop per Covid. Al mercato agroalimentare…
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CIRO VALALÀ: LA PASSIONE PER LA CUCINA DA LONDRA A NAPOLI
Dai quartieri spagnoli dove regna la passione per la classica cucina napoletana e lo street food della pizza fritta fino…
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TUTTE LE NOVITÀ DELLA GUIDA RISTORANTI D’ITALIA DEL GAMBERO ROSSO 2022: IL RITORNO DELLO CHEF CARLO CRACCO
Quali sono le novità della “Guida Ristoranti d’Italia”del Gambero Rosso? L’edizione 2022 non porta cambiamenti all’interno delle categorie, a partire…
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A POSITANO I PIATTI DELLA TRADIZIONE DELLO CHEF NUNZIO SPAGNUOLO CAMBIANO FORMA, MA NON SOSTANZA!
I piatti della tradizione, ovvero quelli legati alla memoria di ognuno di noi; magari quelle pietanze che riportano ai ricordi…
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