Dalla bottega di famiglia a Napoli alla guida di Gioia Group: la storia di un imprenditore che ha saputo unire passione, creatività e spirito italiano.
Dalla pasticceria di famiglia nel cuore di Napoli a un gruppo internazionale che esporta l’arte del gusto italiano nel mondo. È la storia di Giovanni Ferrieri, fondatore e presidente di Gioia Group SpA, uomo di visione e capostipite di una famiglia che ha saputo trasformare una tradizione artigianale in un modello imprenditoriale moderno e riconosciuto a livello globale.
Con oltre quarant’anni di esperienza nel mondo della pasticceria e del food retail, Ferrieri ha dato vita nel 2009 a Cioccolatitaliani, il primo concept italiano interamente dedicato al cioccolato, al gelato e al caffè, insieme ai figli Vincenzo e Annamaria. Quello che nacque come un laboratorio di creatività e sapori è oggi un brand iconico, capace di combinare artigianalità, design e innovazione, con decine di store in Italia e all’estero.
La visione di Giovanni Ferrieri — fondata su valori di famiglia, qualità e identità italiana — ha guidato anche la nascita di Gioia Group, holding che oggi controlla i marchi Cioccolatitaliani e Bun Burgers. Sotto la sua guida, il gruppo ha saputo evolversi da impresa familiare a leader della ristorazione organizzata, mantenendo intatta la cura per il dettaglio e il gusto autentico che ne hanno segnato le origini.
Fondata nel 2009 dalla famiglia Ferrieri, Gioia Group è oggi una delle realtà più dinamiche e riconosciute nel panorama della ristorazione. Con oltre 70 punti vendita attivi in Italia e all’estero, il gruppo si distingue per la capacità di unire creatività italiana, qualità artigianale e visione globale attraverso i suoi due brand di punta: Cioccolatitaliani e Bun Burgers.
Cioccolatitaliani, primo concept italiano interamente dedicato al mondo del cioccolato, ha trasformato un prodotto iconico in un’esperienza multisensoriale che abbraccia caffetteria, gelateria e pasticceria. L’utilizzo di cacao certificato Fino de Aroma e la costante ricerca estetica hanno reso il brand sinonimo di lusso accessibile e innovazione di gusto, con oltre 8 milioni di clienti l’anno, 6,5 milioni di tazze di caffè servite e quasi 6 milioni di coni gelato venduti.
Accanto al mondo dolce, Bun Burgers rappresenta la nuova frontiera del fast casual italiano. Nato nel 2019 e integrato nel gruppo nel 2021, il brand è interamente dedicato allo smashed burger — di carne e plant based — e si distingue per un approccio gentile, sostenibile e digitale. Packaging plastic free, campagne creative e progetti solidali come il finanziamento di un’iniziativa idrica in Madagascar rendono Bun Burgers un esempio concreto di responsabilità sociale applicata al food. Oggi conta oltre 800 mila clienti e più di 750 mila burger venduti ogni anno.
Nel corso degli anni, Gioia Group ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui Retail Awards, Food Service Award Italy, Forbes 100 Eccellenze Italiane e Best Managed Companies Deloitte, confermando il suo ruolo di ambasciatore del gusto e del design italiano nel mondo.
Con nuove aperture previste in Thailandia, Oman, Dubai e Bolzano, il gruppo continua a crescere restando fedele alla propria missione: esportare nel mondo la cultura del gusto italiano, combinando tradizione, innovazione e sostenibilità.
